Что из ниже перечисленного можно отнести к числу основных ресурсов, управление которыми осуществляет ОС

оба перечисленных варианта.
процессоры, основная память, таймеры, наборы данных;
диски, накопители на магнитных лентах, принтеры, сетевые устройства и некоторые другие;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.