Какова особенность кислых белков?
- преобладание дикарбоновых аминокислот
- преобладание диаминомонокарбоновых кислот
- белок состоит из моноамино- и монокарбоновых кислот
- равное соотношение диамино- и дикарбоновых аминокислот
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.