Из оборудования в мясном цехе устанавливают:

  • производственными столами, мясорубкой, передвижными ваннами и стеллажами.
  • мясорубки, куттеры, дозировочно-формовочные автоматы, машины для формовки котлет, фаршемешалки.
  • опалочный горн, стеллажи, передвижные и моечные ванны, производственные столы, мясорубки, холодильные шкафы.
  • машины для мойки и овощеочистительные маши¬ны, стол для дочистки картофеля, ванну для хранения очищенного картофеля, производственные столы.

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.