Холодный цех должен иметь удобную связь с:

  • раздаточной
  • мясным цехом
  • овощным складом
  • кондитерским цехом
  • кладовой сухих продуктов

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.