В кожуре плодов больше:

  • крахмала
  • моносахаров
  • олигосахаров
  • многоатомных спиртов
  • пектиновых веществ и клетчатки

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.