Какие из перечисленных документов, подтверждают происхождение, качество и безопасность продуктов при приемке их на предприятие общественного питания?
- все ответы верны
- ветеринарные свидетельства
- сертификат соответствия и санитарно-эпидемиологическое заключение
- удостоверения о качестве и безопасности партии продуктов от изготовителя
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.