Температура в толще мышц мяса глубокой заморозки:

  • 12°С;
  • 0-4°С;
  • не выше минус 8°С;
  • не выше минус 18°С.

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.