Какой процесс лежит в основе получения плиточного чая
- ферментация чайного листа;
- прессование высевок и крошки;
- ферментация предварительно завяленного и скрученного чайного листа.
- прессование высевок и крошки с добавлением сахарного раствора в качестве связующего средства;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.