Свадебный банкет более продолжительный по времени (5—6 ч), чем другие банкеты. В этой связи в меню его рекомендуется включать в более широком ассортименте холодные закуски, фрукты, кондитерские изделия. Кроме того, включаются горячие блюда
- двух – трех наименований
- одного-двух наименований
- трех и более наименований
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.