Допускается изготавливать вторичные производственные закваски из молока:
- кипяченого
- пастеризованного
- стерилизованного
- стерилизованного и пастеризованного
- технологическими инструкциями не оговаривается
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.