Воспользуйтесь текстом «Классический бисквит».
Отметьте нужный вариант ответа.
У домохозяйки осталось 200 г муки. Хватит ли ей этого количества муки для изготовления классического бисквита диаметром 26 см?
КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ
Бисквит – это мучной хлебобулочный продукт.
Расчёт количества ингредиентов для приготовления классического бисквита идёт от одного яйца.
На одно яйцо необходимо взять:
− 30 г сахара,
− 25 г муки,
− 6 г кукурузного крахмала,
− 0,5 чайной ложки ванильного сахара,
− 1/2 чайной ложки разрыхлителя.
На форму для выпекания диаметром 18 см необходимо взять 4 яйца. При увеличении диаметра формы на каждые 3-5 см, необходимо добавить ещё одно яйцо.