На последнем этапе санитарной обработки столовой посуды при ручном способе мытья её ополаскивают
- в третьей секции ванны горячей проточной водой при температуре не ниже 55 °С;
- в третьей секции ванны горячей проточной водой при температуре не ниже 65 °С;
- в третьей секции ванны холодной проточной водой;
- горячей водой при температуре не выше 55 °С в третьей секции ванны;
Для просмотра статистики ответов нужно
войти.