Обработка глюкозы йодной кислотой ведет к образованию соединений, подтверждающих ее альдогексозную структуру. Сколько йодной кислоты при этом должно израсходоваться (в моль)?
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.