Процесс брожения - это ...
- A. процесс растворения тканей продукта в результате распада белков, жиров и углеводов
- B. процесс распада белковых веществ в результате жизнедеятельности гнилостных бактерий
- C. процесс окисления углеводородов, жиров и др. органических соединений кислородом
- D. процесс разложения углеводородов в результате деятельности микроорганизмов
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.